Receta de Camarones al ajillo 🦐

Ingredientes:

2 cucharadas soperas de Mantequilla
½ kilogramo de camaronespelados
5 dientes de Ajo machacados
2 cucharadas soperas de Jugo de limón
4 cucharadas soperas de Vino blanco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Perejil o cilantro picado
Pasos a seguir para hacer esta receta:

1

Para empezar esta sencilla receta de camarones al ajillo coge una sartén y derrite en ella la mantequilla. Una vez derretida, sofríe el ajo picado con los camarones a fuego medio.

2

Después, agrega el jugo de limón y el vino blanco para que reduzca y se marinen los camarones.

3

Deja que se impregnen bien del líquido y añade el perejil o cilantro al gusto, la sal y la pimienta, y deja que se cocinen a fuego lento durante 5-10 minutos. Durante este tiempo es importante que vigiles los camarones al ajillo y los muevas de vez en cuando para evitar que se quemen, peguen o cocinen por un único lado.
4

Pasado el tiempo, retíralos de la sartén y sírvelos, puesto que este es un plato que debe comerse nada más cocinarse. Puedes acompañar tu receta de camarones al ajillo con una ensalada de vegetales, arroz tres delicias o tostones de plátano, y servir con una copa de vino blanco.
FUENTE BIBLIOGRÁFICA:
https://www.recetasgratis.net/receta-de-camarones-al-ajillo-6712.html

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